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  • 2022 04-26
    晃动会影响葡萄酒的品质吗?

    晃动,不管是有意还是无意的,.终都会影响到葡萄酒的外观和口感。葡萄酒是多种有机成分的复杂组合,是不断变化的物质。晃动会使其中的各种成分分离,有…

  • 2022 04-26
    醒酒还是不醒酒,这是一个问题

    醒酒可能是.受葡萄酒爱好者热议的话题之一。许多人对醒酒有着不一样的态度。醒酒能使葡萄酒与空气充分接触,更好地展示其风味,是否老年份葡萄酒都需要…

  • 2022 04-07
    20世纪:走向国际的勃艮第

    19世纪是勃艮第葡萄酒发展的黄金时代,当地葡萄酒的销量大幅增长,在..范围内取得了重大成功。不过随着19世纪中后期根瘤蚜虫病(Phylloxera)的到来,以…

  • 2022 04-07
    2012年雅克巴赫布都:玻玛一级园风土之粹

    巴赫酒庄(Domaine Parent)位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的玻玛(Pommard)产区,是该产区内的一座家族式酒庄。 早在17世纪,巴赫(Parent…

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